這是針對高雜質(zhì)硬水質(zhì)的清洗技術(shù),利用食品級檸檬酸軟化頑固水垢,再以微電腦控制水流與氣動,產(chǎn)生水流震蕩,使水管內(nèi)的陳年積垢剝離脫落,讓水管暢通清浩,高周波檸檬酸清洗技術(shù),快速安全有效的施工法,不使用臭氧或化學試劑且費用低。
檸檬酸對金屬腐蝕小,是一種安全清洗劑,由于檸檬酸不含有Cl-,故不會引起設(shè)備的應(yīng)力腐蝕,它能夠絡(luò)合Fe3 ,削弱Fe3 對腐蝕的促進作用。
檸檬酸是通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)的有機酸,在洗滌劑生產(chǎn)當中進行應(yīng)用比較廣泛,其自身的特異性以及螯合作用發(fā)揮起到了積極作用。
無水檸檬酸的電離常數(shù)為:pK1=3.13;pK2=4.76;pK3=6.40,從電離常數(shù)來看,檸檬酸酸性比較強。檸檬酸電離后主要存在形式和pH有關(guān)。在化學鍍鎳操作的pH值條件下,絕大部分檸檬酸都已電離成三價的檸檬酸根離子。
在室溫下,食品級檸檬酸為白色結(jié)晶性粉末,無臭、味酸 ,密度1.542g/cm3,熔點153-159℃,175℃以上分解釋放出水及二氧化碳
工業(yè)級檸檬酸(CA),又名枸櫞酸,分子式為C?H?O?,是一種重要的有機酸,為無色晶體,無臭,有很強的酸味,易溶于水,是防腐劑和食品添加劑。
福州一水檸檬酸(Citric acid monohydrate)和無水檸檬酸(Citri Acid Anhydrous)沒有實質(zhì)性的區(qū)別,只是前者含有一個結(jié)晶水,被溶解后這個結(jié)晶水就和普通水沒有任何區(qū)別。相互轉(zhuǎn)化: 一水檸檬酸加熱到153℃(失水),